GRIBAUDO

GRAMMATICA DEI SAPORI. Altri sapori. abbinamenti a base veg, ricette e idee creative.

Prezzo scontato Prezzo €24,00 Prezzo di listino Prezzo unitario per

Imposte incluse.

Autore: Segnit Niki

Collana: Sapori e Fantasia

Editore: Gribaudo

ISBN: 9788858045312

Data di pubblicazione: 06/06/2023

Descrizione:

Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.