GRIBAUDO
CUCINA BOTANICA. VEGETALE, FACILE, VELOCE
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Autore: Perego Carlotta
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori E Fantasia
ISBN: 9788858038635
Data di pubblicazione: 11/11/2021
Data di pubblicazione: 11/11/2021
Numero di pagine: 256
Dimensioni: 27.2 x 2.2 x 19.6 cm
Dimensioni: 27.2 x 2.2 x 19.6 cm
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Descrizione:
Dopo "Cucina Botanica", Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna della facilità e della velocità. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso "Cucina Botanica" un punto di riferimento per la cucina vegetale in Italia.
