CASA EDITRICE GIUNTI
ROSCIOLI IL PANE, LA CUCINA E ROMA
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Autore: Menduni Elisia
Editore: Giunti Editore
Editore: Giunti Editore
Collana: Storie Di Cucina
EAN:9788809824461
Data pubb: 08/06/2016
EAN:9788809824461
Data pubb: 08/06/2016
Numero di pagine: 256 pagine
Dimensioni : 20 x 20 x 20 cm
Descrizione
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.
