MEB EDITRICE
RICONOSCERE LE ERBE ITALIANE
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Autore: JACOPO MARINONI
Editore: MEB EDITRICE
Collana: PRATIKA NATURA & GIARDINAGGIO
ISBN: 9788876696589
Numero di pagine: 205
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Descrizione:
Un libro dedicato alle 100 erbe spontanee che crescono in ogni parte d'Italia, spesso trascurate o attaccate dai diserbanti, che una secolare sapienza ha invece usato come medicina.
Raccogliendo saggiamente queste erbe si ha la possibilità di crearsi una efficace erboristeria domestica, utilissima per curare i malanni più frequenti e fastidiosi e per favorire il mantenimento di una buona salute. Inoltre, esse sono preziose anche per la cucina, un modo economico per insaporire cibi, per fare zuppe e minestroni, frittate e insalate. Per questo, il libro comprende anche un ricettario delle preparazioni più comuni e gustose.
Le preziose fotografie, l'affettuosa elenzacione dei nomi popolari accanto a quelli scientifici, la descrizione semplice e scorrevole, l'autorità scientifica (è un medico) e gastonomica dell'autore raccomandano questo volume a quanti amano e credono nella natura.