CIOCCOLATO. TEOBROMINA 650mg. LEGGERE ATTENTAMENTE IL FOGLIETTO ILLUST

Editore: Quinto Quarto

ISBN: 9788885546097

Data di pubblicazione: 13/11/2018

Numero di pagine: 128

Dimensioni: 14.4 x 1.1 x 20.8 cm

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Descrizione:

Il cioccolato può essere il miglior amico o il peggior nemico dell'uomo. A fare la differenza, come per una banalissima aspirina, sono le dosi, le interazioni, la composizione, i metodi di conservazione. La dietista Arianna Rossoni stila quindi un "bugiardino" del cioccolato, grazie al quale scopriamo il motivo per cui le donne una volta al mese smontano la dispensa alla ricerca di un quadratino di cioccolato, o le ragioni per cui una tavoletta conservata a temperature troppo basse sviluppa quella patina bianca nefasta e poco invitante, o il potere antinfiammatorio di un extrafondente di qualità. "Cioccolato. Teobromina 650mg" ci insegna a rifuggire dai luoghi comuni (il cioccolato in sé non fa ingrassare) e ci guida al consumo responsabile e oculato di un alimento tra i più amati dal nostro palato.

CIOCCOLATO. TEOBROMINA 650mg. LEGGERE ATTENTAMENTE IL FOGLIETTO ILLUSTRATIVO